Par de Pedras de Granito – Híbrido – Premier Tilting 4,5kg
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Par de Pedras de Granito – Híbrido – Premier Tilting 4,5kg
Descrição
As pedras são componentes essenciais do Refinador de Chocolate Premier Tilting 4,5kg, responsáveis pelo cisalhamento que quebra as partículas do chocolate, definindo a textura e a sensação na boca do produto final. Esta versão híbrida é compatível tanto com stone holders de inox quanto de plástico, oferecendo versatilidade e desempenho consistente. Fabricadas em granito natural, podem apresentar variações de cor e são vendidas em conjunto com duas pedras.
Características técnicas:
Compatibilidade: Premier Tilting 4,5kg (Stone Holder de inox ou plástico)
Material: Granito natural de alta densidade
Quantidade: Conjunto com 2 pedras
Função: Cisalhamento e moagem homogênea do chocolate
Design híbrido: adapta-se a ambos os tipos de stone holder
Benefícios:
Garante textura fina e consistente do chocolate
Versátil: compatível com stone holder de inox e plástico
Ideal para uso artesanal e profissional de maior intensidade
Alta durabilidade e resistência ao desgaste
Substituição prática e rápida
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