Chocofonte - Cascata de Chocolate 6 Andares

O modelo suporta até 8 kg de chocolate derretido, sendo ideal para festas, buffets, casamentos e eventos corporativos. Essa capacidade permite atender muitas pessoas ao mesmo tempo, mantendo o fluxo contínuo da cascata.

Toda a estrutura é produzida em aço inox 304, um material de alta durabilidade, resistente à corrosão e fácil de higienizar. Além disso, o acabamento em inox confere um visual elegante e profissional à máquina.

Sim! O funcionamento é simples e intuitivo:
Ligue o aquecimento e pré-aqueça por cerca de 10 minutos.
Despeje o chocolate já derretido na base.
Acione o motor e pronto: a cascata começa a fluir.

O equipamento conta com controle automático de temperatura, que mantém o chocolate sempre na textura ideal, sem queimar nem alterar o sabor.

Você pode usar chocolate nobre, chocolate fracionado ou até chocolates próprios para fontes.

Se o chocolate estiver muito espesso, basta adicionar um pouco de manteiga de cacau ou gordura vegetal própria para chocolate (aproximadamente 5–10% do peso total).

Evite adicionar água ou óleos comuns, pois isso pode comprometer tanto a textura quanto o funcionamento da máquina.

A higienização é prática e rápida: Desligue e desconecte a máquina da tomada.

Raspe o excesso de chocolate da torre para a base.

Retire a torre e a rosca.

Despeje o chocolate restante em outro recipiente.

Lave as peças removíveis (torre, rosca e piscina) com água morna entre 50°C e 60°C e
seque bem.

Importante: nunca mergulhe a máquina inteira em água. Apenas as peças removíveis
devem ser lavadas.

A fonte foi projetada para eventos longos e pode ser utilizada por 10 a 12 horas seguidas sem problemas.

Para manter a qualidade do chocolate:

• Misture o chocolate a cada 60 minutos.
• Reabasteça a fonte conforme o consumo.
• Mantenha o ambiente acima de 20°C, o que ajuda na fluidez da cascata.