Descrição

A Drageadeira Andromeda 8L é um equipamento compacto desenvolvido para o revestimento e polimento de produtos com chocolate, incluindo castanhas, frutas secas e confeitos. Ideal para produções artesanais ou de pequeno porte, combina eficiência, durabilidade e praticidade na operação.

Características Técnicas
Capacidade: 8 litros
Material: aço inoxidável, resistente e fácil de higienizar
Acionamento: elétrico, potência 540 W
Voltagem: 220V
Rotação uniforme para acabamento homogêneo do produto
Dimensões do equipamento: 40 x 48 x 51
Peso bruto: 19 kg
Embalagem reforçada: 54 x 47 x 56 mm

Benefícios
Permite revestimento e polimento uniforme de chocolates e confeitos
Estrutura robusta para uso seguro e duradouro
Compacta, ideal para espaços reduzidos
Facilita limpeza e manutenção

Kit 3 Bobinas Papel Manteiga 500 M
Fornecedor:Chocolab
Micro Batch Set para Premier Tilting 3,5kg e 4,5kg
Fornecedor:Choco Lab

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FAQs

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Para que serve a drageadeira de chocolate?

A máquina é utilizada para cobrir e polir produtos de forma uniforme. Pode ser aplicada tanto na indústria alimentícia (chocolates, confeitos e drágeas) quanto na farmacêutica (comprimidos e cápsulas).

Qual o diferencial no processo de cobertura?

A drageadeira garante cobertura homogênea e acabamento brilhante, com rotação estável e linear. Isso resulta em drágeas mais bonitas, padronizadas e com melhor apresentação.

Quais são as especificações técnicas principais?

Diâmetro da panela: 300 mm
Velocidade de rotação: 50 rpm
Produção: até 2/3 kg por ciclo (aprox. 35 kg/h)
Potência do motor: 500 W
Potência de aquecimento: 35 W
Dimensões: 460 x 300 mm

Como deve ser feita a instalação da máquina?

Conectar em rede elétrica compatível com as especificações.
Garantir que o equipamento esteja devidamente aterrado.
Manter longe de objetos inflamáveis (como panos e papéis).
Conferir se todos os componentes elétricos estão bem fixados antes do uso.

Como funciona o processo de drageamento?

O produto é colocado na panela, onde recebe aspersão de xarope de açúcar ou
chocolate derretido
enquanto a rotação faz com que cada peça seja coberta de forma
uniforme. O movimento contínuo garante a formação de camadas regulares e acabamento
polido.

Como realizar a limpeza e manutenção?

Desligue e desconecte a máquina da energia antes de iniciar a limpeza.
Após o uso, higienize a superfície da panela com pano úmido e detergente neutro.
Para períodos longos sem uso, lave com água e sabão neutro, seque bem e unte a panela com óleo alimentar para evitar oxidação.

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